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【食記】君品酒店-雲軒西餐廳


【君品】酒店一樓大門口就挺有質感的


【雲軒】餐廳的門口


櫥窗內的可愛模型,大廚端著我們這次的主角-龍蝦呢~


木質和皮質的深色調,搭配水晶吊燈營造出的低調奢華感,
裡面座位不多,難怪有點兒難訂位,
我喜歡下面那組沙發,不用用餐還是在餐椅上比較合適,喝咖啡午茶的話我就想在沙發區~


就座後先點主餐,再去自助餐檯取餐


一般的菜單


但衝著龍蝦而來的我們,當然要點【龍蝦牛排海陸雙饗】囉~

活動用餐方式有3種選擇:
一:每人$1,980+10% 享一隻活龍蝦+美國無骨牛小排(原價$3980+10%)
二:每人$2,380+10% 享兩隻活龍蝦+紅酒or白酒or現榨新鮮果汁一杯(原價$5280+10%)
三:每人$2,980+10% 享活龍蝦+美國無骨牛小排無限供應
(選擇無限供應方案,同桌需點用相同餐飲消費方式)

有看過別人的分享,其實一隻龍蝦就很飽了,因為還有其他豐富的自助餐檯料理,也很值得享用,
所以我們就選方案一,kncpwkb也建議方案一就好了,我們吃方案一就撐到不行了,

另外菜單上有寫不提供外帶及打包服務,所以可別想著自助餐檯吃到飽,再把龍蝦打包喔~


濃湯是每人一份


登登~龍蝦登場~

這龍蝦還蠻大支的,應該有1.5~2LB,
我好像只有在美國吃到這麼大隻的,網站是寫加拿大龍蝦~

主菜上來後,會有服務人員拿幾種鹽上來讓我們選

光是吃龍蝦就很滿足了啊~肉質是非常的鮮甜有彈性,
Boss是有覺的說怎麼沒提供butter,哈~他在美國讀書是美國人的口味,要沾butter,
我個人是不喜歡沾啦~直接吃就很好吃了~

牛排說是美國PRIME等級,不過kncpwkb個人覺的是不是火太大,外表碳烤味很重,
我只感覺到焦味,吃不到牛肉的原味


自助餐檯雖然不大,但非常的豐盛


喜歡海鮮的看到這區應該就立刻撲上了吧~


kncpwkb一吃之下呢~果然是非常的新鮮啊~
雖然kncpwkb一向不喜歡要吃的很辛苦的螃蟹,
但【君品】的三目蟹還蠻大隻的,輕易就能吃到大塊的蟹肉,非常過癮

但非常殘念的因為盤子裝不下,我想說待會兒再來夾“倒退嚕”,結果竟然忘了 > <
嗚~我沒吃到的“倒退嚕”

生魚片

師傅現切的,非常“青“


麵包看起來很不賴,胃但沒有多餘的空間來裝了


沙拉有好幾種
自己夾生菜加醬料

菜葉很鮮脆,右上那個我本來以為是蔥,後來才知道這是金針花的莖,又叫美人心,
甜甜蠻好吃的,有點像棗子的味道

生菜旁也有調好醬料的主廚沙拉

有一些馬鈴薯、海鮮和菜,我也還蠻喜歡的,調的味道不錯

另外還有現點的喔,直接跟服務人員點看要哪種沙拉

現場看到有泰式雞肉沙拉、泰式海鮮沙拉、泰式青木瓜沙拉,
我只點了泰式海鮮沙拉,酸甜辣度搭的很好,蠻好吃的
份量不多,下圖左上角那個,所以不用擔心會佔據太多胃的空間喔

旁邊是泰式米皮捲冷肉

我個人是蠻愛吃米皮捲的,但怎麼記得是越南料理?

是還蠻好吃的,米皮超Q,可以搭各種醬,可能醬汁是泰式的吧~

冷肉也是請服務人員現切的


開胃菜有頗有質感的煙燻鮭魚、蒔蘿鮭魚跟鮭魚慕斯

鮭魚不錯吃,但鮭魚慕斯我剛開始沒發現旁邊有附餅干,直接吃有點膩,
如果搭餅干來吃應該很不錯,但再次殘念沒多餘的胃了~

還有起司乾果

都不是我的菜,只喜歡綜合蔬菜乾,
本來要吃甜點時吃,但吃完甜點已經滿到喉嚨了

甜點可以拿桌上的小夾子去點現做的鬆餅

有香草、草莓、巧克力口味,我們點了個巧克力口味的鬆餅
還蠻好吃的,外酥內軟,而且可以去挖冰淇淋變冰淇淋鬆餅喔~


甜點區非常的精緻又好吃,每種都想嚐嚐,造型還有結合時事喔,萬聖節、黃色小鴨、圓仔等,
還有些法式甜點,馬卡龍、可麗露;蜂蜜拿片蜂巢去滴,應該是真蜜吧~
優格是手工原味,再自己加果醬,我比較喜歡這樣的


所以即使我精選過,還是拿了2大盤,就知道我為什麼滿到喉嚨了吧~
這些甜點真是我吃過buffet最精緻可口的了~除了長杯的水果三重奏外,其他都很好吃,
而且份量也都做的很小,都2、3口就可以解決的


冰淇淋印象中好像是莫凡彼的,進的口味都不錯吃


飲料除了單點的白酒$430外,免費的就只有紅茶和咖啡,
不過還不錯喝,而且可以續杯,也可以換,再加上鮮奶還變奶茶呢~


【君品】我強力給他5顆星,
食材的新鮮度、質感和精緻度都讓我很滿意,
環境和服務人員也都很不錯,
推薦給大家囉~


君品酒店-雲軒西餐廳資訊:
台北市承德路一段3號 
02-2181-9999

營業時間:
早餐: 06:30~10:00
午餐: 11:30~14:30
下午茶:15:00~17:00
晚餐: 18:00~21:30
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