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【食記】風雨中的南北樓

這次研究生要慶祝順利口試,請我們來到南北樓用餐,
還特地找我沒吃過的,真貼心呢~
路上下著傾盆大雨,新聞還報說淹水,
費盡千辛萬苦終於來到餐廳。

南北樓在高雄有3家,聽說林森路是最新的,所以選了這家,
餐廳附有停車場,所以不用在風雨中找車位。

外觀看來很氣派,因為是晚上又下著大雨,就沒拍整個外觀了,




我稍微拍一下裡面的裝潢,聽服務員說這都是老闆從大陸帶回來的骨董,
我們的包廂裡還有二面鼓,我戲稱待會吃到一半要有人來表演鳳陽花鼓。







同學大手筆訂了一桌6000的包廂,



第一道 五福喜臨門

由醉雞、鮮蝦、炸柳葉魚、海蜇皮、和應該是魚板組成的開胃菜,
醉雞超好吃,很夠味,鮮蝦和海蜇皮也不錯,魚板沒什麼印象,柳葉魚賣相不太好,
還有搭幾片沒記錯的話,好像是魚卵加花枝漿製成的配菜,
總的來說算是一道好吃的菜。







第二道 鴛鴦扣群翅

就是魚翅羹啦~
這一道料多味鮮美,大家吃個碗底朝天,
還很專業的有準備紅醋,加點紅醋更好吃喔!




第三道 千島律蝦方

這一開始真不知道是什麼,先端來一個蒸籠,一開始以為燒賣咧,
偷打開看居然是土司,想說應該是要包東坡肉之類的,結果居然是包蝦卷,
服務員分菜時居然把我的蝦卷掉到桌上,上面的沙拉都糊掉了 ~''~
不過想說算了,就沒說什麼,
蝦卷是炸的蠻香酥的,包土司應該是個特色,沒什麼特別的口味,而且吃完超飽的。





第四道 樹子海中鮮

在忙著吃沒拍到,這是清蒸魚,魚還蠻新鮮的,醬汁也不錯。



第五道 米香梅汁肋排

肋排屬重口味,米香是吃不出來啦,就下面鋪層爆米花,
味道是還不錯,不過感覺油膩了點。



第六道 XO醬海鮮鬆

又忙著吃沒拍到擺盤,這一道我還蠻推的,
外觀看起來就蠻有造型的,酥餅上盛裝些海鮮,
味道蠻搭的,而且碗型的酥餅原來是芋頭炸的,吃的出芋頭的清香喔。



第七道 脆卷米糕船

每人一隻米糕小船,米糕蠻香的,米粒軟硬適中,還有粟子喔!
中間是芥末小卷,中間還有滿滿的蛋,但我不滿意的是中間的硬脊沒有拿掉,
也許廚師有他的考量,不過吃起來真的不舒服。





第八道 北菇意鮑脯

鮑魚和香菇組成的一道菜,勾欠重應該是浙江菜的特色吧。





第九道 韭黃鮮蝦餃

皮Q餡多料鮮美,一咬下去就滿口的湯汁。





第十道 山藥四寶鍋

山藥、竹笙、鮮肉、蛤、菇類煮成的湯,味道挺鮮美的,
不過這時已經超撐了,沒辦法把湯喝完。




整套餐還有水果跟甜點,水果就一般的,沒啥好介紹,
甜點是椰汁西米露,本來以為會很濃稠,結果還蠻清爽的,
連我不喜歡椰汁的都覺的好吃。



飲料有蔓越莓汁跟柳澄汁,原以為是套餐裡的,後來聽同學說那是另外點。




整套餐吃起來是好吃的,而且十人吃十二人份超飽,
用餐環境因為是在包廂,所以還蠻舒服的,
不過出來看到有人在划拳,果然是中國人。

服務員感覺訓練不是很好,有些菜只幫老師分,
我們是一起用餐的還分等級嗎?
問菜色時感覺也很敷衍,把我的蝦卷掉桌上也沒主動提出補救,
服務費都收了6、700了,希望這點能改善,讓客人用餐能更滿意。
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