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【食記】帕莎蒂娜法式餐廳

意玲要回美國了,在台灣的最後一天,
BOSS說要來個送別餐敘,要我挑餐廳,
想一想,決定來她最喜歡帕莎蒂娜法式餐廳,
雖然有點貴,但希望她能開心的回去面對繁重的課業。

之前來過一次,但那時還沒開始我的美食記錄。

在安靜的河堤邊,雖然店門看來有點小,
但裡面空間可是很大的喔~

餐廳一整個很有氣氛,桌上還點個小臘燭,



菜單挺精緻的



(下面正式介紹餐點囉~換個色調來拍)

首先是麵包,備有酒精棉片來消毒手,
有墨魚麵包跟原味麵包,麵包蠻有嚼勁的,很Q,
我個人比較喜歡原味,因為覺的墨魚有點腥味,
不過BOSS好像蠻喜歡墨魚口味的。



前菜一開始就有給我們驚喜的感覺,不知道叫什麼名字,
湯匙上的是冷食,鳳梨蝦,上面似乎是海膽,
後面杯子裡的是熱食,有點像炸餛飩,底下有特製的沾醬,
吃起來口感很豐富,味道也很多層次,
這一道我們一致認為很好吃。




開胃菜

我跟BOSS都是點「櫻桃木煙燻鮭魚塔與松葉蟹肉燉蛋」
(好長的名字
..╮(﹋﹏﹌)╭..
可以看到照片中有三顆,味道都不一樣,
我們都吃不出來到底是包了什麼,
我最喜歡中間那顆,吃起來很鮮美,可能是蟹肉,
左邊裡包的綠綠的有點像慕絲,但沒什麼味道,
右邊是加上生菜淋些醋酸醬,餅干普普。



E先生點的是「伊比利火腿與日本甜蝦天使茄汁冷麵」,
看起來也很好吃的樣子,冷麵看來像麵線,
寡言的E心得是很好吃。



意玲的「霜降牛肉乳酪捲核果沙拉松露醬汁」也蠻好吃的,
牛肉是用烤的,但吃起來還是很嫰喔~



湯類

我下次真的不要亂點怪怪的菜名
「法式田螺珍珠米菠菜吻仔魚濃湯」聽起來就很有營養的樣子,
田螺跟湯頭都不錯,但原來珍珠米不是玉米,是薏仁,
所以整盤湯滿滿的薏仁..................



BOSS的「海膽溫泉蛋白蘆筍冷湯」雖然是冷的,
但他很喜歡,直說很好喝。



意玲跟E一樣點「碳燒櫻桃谷鴨胸法式洋蔥湯」,喝起來很清爽,
但味道層次卻很豐富~



主菜前先來道冰霜,清清口腔的味道,這次的的鳳梨冰霜,
BOSS蠻喜歡的,我也很喜歡



主菜來囉~

上次吃的是「頂級肋眼菌菇牛排」,
所以這次我點「菲力牛排波特酒醬汁」,
七分熟也很嫰,醬汁略帶點酸



意玲點「香辛風味霜降牛排」五分熟,這個醬汁的口味比較重,
我比較喜歡這個耶~



BOSS點的是「鄉村風味鮮茄彩蔬半煎東洪黑鮪魚」,
對魚沒什麼特別的喜好,
覺的跟一般魚排差不多,黑鮪魚我還是推東港~



E似乎是不吃牛的,他點的是「核果烤羊排」,
這一道很好吃耶,上面塗了厚厚的蘿勒去膻味,
羊肉吃起來很軟,卻又有彈性,筋都化成膠質了



吃完主餐已經飽到不行了~來喝個飲料吧~

我的是拿鐵,蠻香醇的,但沒拉花.........



E的好像是冰紅茶之類的吧~忘了~



BOSS跟意玲各是熱的紅茶和花茶



甜點

意玲的「水果薄餅舒芙里佐冰淇淋」,BOSS說她的是煎餅,
她堅持是舒芙里 ,好吧~是法式式煎餅 XD,
其實還蠻好吃的~



E的「百香果風味提拉米蘇」看起來很好吃耶~



Boss 的「義大利酒醋漬醃紅莓果奶酪」看起來也很讚,
應該酸酸甜甜的很好吃~



另外還有送小甜點,酒櫻桃很好吃,不過下面的蛋糕太甜
橘色的是杏桃蜜餞沾雙色巧克力



二樓都會有一些展覽,還有一些設計師設計的飾品,吃飽後可以去逛逛



垃圾筒的蓋子是自動的,它自己打開時還害我嚇一跳咧 XD

這次又讓BOSS破費了,而且跟我上次吃有偷偷的漲價喔~


電話:07-3411256
地址:高雄市三民區河提路298號
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